Projekt uteplats

Idag har jag och Siri spenderat hela dagen ute. Har förmodligen gjort mer idag än under hela vintern. Jag räfsade undan gammalt gräsoch skräp och flyttade stora pålar medans Siri slaktade en orm. Sen gosade hon in sig i den vårmjuka mossan med ett stort och stolt leénde. En helt underbar dag. Lite musik, en öl och mycket sol. Meditation.
De där pålarna jag flyttat på är grunden till projekt uteplats. Finns en stengrund där ute som jag tänkte omgärda med dessa pålar. Vackra gråa träpålar med maskmönster på.

Nu ska jag lägga upp fötterna och njuta av att våren verkligen är här medans R lagar veg lasagne.

Vårvrickade omfamningar // Ellinor

O du stora himmel!

Tidnings-torp

Jag affirmerar. "The secret style." Det här är mitt altare över vackra hem. Sånt som min själ skulle må bra av att ha. Som den vet den förtjänar. Jag älskar vårt torp det är inte det. Men det är ju inget tidningstorp, det får man ju erkänna. Det är det ju inte. Inte än iaf. Med den här inspirationen vet man aldrig vart det slutar.

Trädgårdstoppen

Tittade nyss på Trädgårdstoppen som du kan se här. Riktigt mysigt och inspirerande program tycker jag allt. Iaf för oss som inte kan få nog av trädgård. Kul att se hur trädgårdpassionen glöder. Se sån entusiasm från både medverkande och programledare. Här står Agaven o vibrerar som en av programledarna sa. O jag förstår precis vad han menar. O jag drömmer om en egen kaktus, och ett eget olivträd.
Trevlig kväll på er!

Loppis-favoriter

Detaljer på två kära loppisfynd. En träask med snidade krumelurer. Ääälskar askar och speciellt såna här.. eller små romantiska eller ah egentligen de flesta men såna här askar har jag runt 4-5 st av.

Och det här är ny favorit att hålla utkik efter. Små handgjorda mattor med orientaliska samtidigt sibiriska undertoner; som jag valt att hänga på väggen. Superbra nere i studion med för ljudet skull.

Annars cirklar hjärnan o hjärtat runt ett vitrinskåp jag hittade på blocket igår. Bedårande vackert, perfekt att ha växter i eftersom det är glas åt 3 håll. Bara måla det vitt. Sett liknande på trädgårdsmässan och hos Willab. Bara 300kr MEN jag har ingen bil. Suck.

Hög tid för update

Ja hög tid för update va? Och vad det växer! Härliga tjocka plantor, en skog i olika nyanser av grönt. Har inte haft i någon mer gödning än den höns-skiten som var i jorden från början, men nu börjar  plantorna törsta så nu har jag hintat till R att jag kan komma att behöva hans kiss. Troligen så är dte så verkligheten ser ut på torpet. Mitt är ju oanvändbart pga av preventivmedelshormoner. Kan inte sluta undra dock hur de plantorna skulle se ut. Men får mig även o tänka på all skit vi släpper ut till moder jord; varje dag. Tack för att du ändå tar hand om oss så bra. Ger oss sol, rent vatten och mylla till vår mat.
Lätt man blir lite filosofisk såhär på förmiddagen, med fingrarna bland bladen. Nu kommer iaf bilder! För er som vill jämföra med senaste updatesen så finns det inlägget här eller under fliken Update.

Busktomat 34 dgr

svart chili 34 dgr

Busktomat 34 dgr

busktomat 34 dgr
får stå i den värmande solen en stund

basilika 34 dgr

paprika, frö från affärssköpta ekologiska paprikor.30 dgr

busktomater, gula och röda.

timjan 34 dgr
börjar buska till sig

kanelbasilika 34 dgr, som jag tror kommer bli underbar i en thailändsk kokosmjölksgryta.

Det var allt för oss ida' önskar er en riktigt härlig dag!

Recept på pasta-sallad

Som ni säkert redan förstått eller vet så äter jag bara vegetarisk mat. Det gör jag för min och djurens hälsa. Det är helt enkelt vad jag tror är rätt att göra ur alla synvinklar. Vissa tror det är svårt att laga vegetariskt men det är det verkligen inte. Så därför kommer jag dela med  mig av mina och mannens favorit-recept var o varannan dag. För att inspirera till vegetarisk matlagning och nya smakupplevelser. Om ni undrar något så hojta bara till! Smaklig spis

Ellinors gourmetsallad.

 

Börja med dressingen så den får gotta till sig lite.

 

• 1-4 vitlöksklyftor
• salt
• örtblandning (färska eller torkade) halv till hel hand
• C:a 1 msk mango sweet & sour / honung / socker
• 9 msk olja, brukar blanda naturell och den som är i soltorkade tomaterna. ev linfröolja el hampaolja 1 msk, men inte mer för dem smakar ganska bittert.
• 3 msk balsamvinäger, alt 2 balsam och en äppelcidervinäger

 

Hacka vitlöksklyftor, häll på salt för att dra ut oljorna, hacka mer och pressa med kniven. Blanda ihop m oljan och resten - låt stå. Nu börjar det dofta ljuvligt. Häll dressingen i en djup salladsskål.

 

• sen skär jag antingen vitkål eller morot el både och (vitkål är laddat med massa c-vitamin och tryptofiner o morötter med massa A-vitamin)
• i med paprika ( massa c-vitamin )
• majs
• soltorkade tomater
• vanliga tomater ( c-vitamin & järn)
• feta/get/dumyati/halloumi-ost
• gojibär/solrosfrön/valnötter ( massa power)
• kokt och avsvalnad pasta
• ruccola
• gräslök/rödlök elelr gul lök för de vågade.
• toppa med färska örter. Tex basilika, timjan, oregano ( skrämmer bort bakterier och fräschar upp andedräkten)

 

serveras med turkisk yoghurt

 

Den här salladen gjorde jag igår. Den är så himla härlig för man känner hur energin bara rusar genom kroppen efter man ätit den. Och då finns det oftast mer att ta av, så man går o små-äter den hela dan. O känner sig så himla frisk. och NÖJD.

När sommarn kommer så är det ännu mer power i. Styvmorsviol o kirs o brännässleströssel tar den då till en helt ny nivå. Men tror nu inte att ni måste vänta med att laga den tills sommaren för då missar ni en smaksensation eller två innan dess. Som ni ser går den att variera in i oändlighet. Låt fantasin vara med o skapa när du lagar mat, stirra dig inte blind på receptet. Det är bara en fingervisning, resten får äventyrslustan avgöra.

Önskar jag kunde avnjuta den i vår berså. Men den illusionen sprack när det föll 30 cm snö inatt.